Более десятка производителей, выпускающих товары в соответствии с канонами Ислама из разных районов республики и других регионов страны представили свою продукцию. На стендах и витринах были представлены товары самых различных отраслей производства - от продуктов питания, до книг, от сувениров и одежды до медицинских услуг.

  - Многие ошибочно связывают слово «халяль» исключительно с мясом, - сказал во время открытия выставки председатель Комитета по стандарту «Халяль» при ДУМ РБ Тимур Шангареев. - В действительности же это понятие распространяется на все сферы жизни и означает то, что дозволено мусульманину. Таким образом, «халяль» - это марка, признаваемая во всем мире и означающая, что данные продукты произведены в соответствии с мусульманскими традициями.

    Рынок халяльной продукции с каждым годом приобретает все большую популярность. Его ежегодный товарооборот во всем мире достигает 600 миллиардов долларов США. В нашей стране, где проживает более 20 миллионов мусульман, этот бизнес также оказывается весьма привлекательным.

  - Еще 10 - 15 лет назад продавцы удивленно смотрели на тех, кто спрашивал халяльную продукцию, а сейчас товары под этой маркой можно найти почти в каждом магазине, - сказал первый заместитель председателя ДУМ РБ Аюп Бибарсов. Однако у покупателей очень часто возникают сомнения в том, что приобретаемые ими продукты приготовлены в соответствии с канонами ислама. Для контроля производства и оборота халяльной продукции в июле прошлого года в республике был создан Комитет по стандарту «Халяль», благодаря работе которого на ряде предприятий Башкортостана был налажен выпуск действительно халяльной продукции, которая и представлена сегодня на выставке. Кроме того, благодаря работе комитета, в Уфе была открыта первая халяльная поликлиника, и подобные медучреждения в ближайшее время должны появиться в других городах Башкортостана.

    Местом проведения первой в республики выставки халяльных товаров Дюртюли выбраны не случайно: впервые в Башкортостане начался выпуск халяльной продукции из мяса крупного рогатого скота. В декабре прошлого года на комбинате была произведена первая партия халяльного мяса, а с февраля здесь начался и выпуск халаяльных колбасных изделий, которых в настоящее время на комбинате производится 11 наименований.

    По словам руководителя Центра по стандартизации и сертификации продукции «Халяль» при Совете муфтиев Росси Айдара Газизова, в июне текущего года в Москве в рамках международной выставки «Араб-Экспо» будет проходить крупный халяль-форум. И производители халяльных товаров Башкортостана смогут представить на нем свою продукцию.

Комментарии

Заголовок комментария:

Ваш ник:

Ваш e-mail:

Текст комментария:

Введите текст на картинке