Наша
собеседница - первый проректор по науке и инновационному развитию
Уфимской государственной академии экономики и сервиса, заведующая кафедрой
«Экономика», доктор экономических наук, профессор.
Мы обсуждаем с Натальей Зиновьевной итоги прошедшей
в Уфе 11-12 ноября этого года Международной научно-практической конференции
«Эпический и сказочный туризм: опыт Гессена и Башкортостана», которая была
организована при поддержке Министерства по физической культуре, спорту и
туризму РБ, агентства «Гессен Агентур» при Правительстве земли Гессен
(Германия) и музея братьев Гримм (г. Кассель, Германия).
- Наталья
Зиновьевна, а время ли обсуждать проблемы развития туризма в Башкортостане в
момент, когда экономика всей страны испытывает трудности, на многих
предприятиях нет заказов, идут сокращения персонала?
- Действительно,
сегодня практически все население России обсуждает проблему мирового
финансового кризиса и его последствий для экономики нашей страны, а мы в стенах
нашей Академии сервиса на протяжении 3 дней говорили о башкирских эпосах и
русских сказках. Но, говоря о сказочном, участники мероприятий имели в виду всё
ту же экономику. Ведь туризм - это, прежде всего, сектор экономики, в котором могут
найти применение незадействованные рабочие руки. При формировании вполне определенных
условий именно туризм может послужить импульсом для всплеска в развитии малого
и среднего бизнеса. Более того, как показывает жизнь, люди при любых
социально-экономических условиях нуждаются в отдыхе, в смене обстановки, в получении
новых впечатлений. А вот в условиях кризисных и посткризисных времен, когда у большинства
населения могут быть ограниченными средства, которые в лучшие времена
направлялись на отдых за границей, как никогда станет все более востребованным внутренний
туризм, что еще раз подтверждает: кризис туризму не помеха, а, напротив,
возможность поддержать необходимые параметры развития экономики.
-
Получается, что вы не только обучаете специалистов, но и способствуете развитию
тех направлений экономики, где вашим выпускникам предстоит работать?
- Сервис
- это, в основном, субъекты малого и среднего бизнеса. Поэтому наши выпускники
сориентированы на работу в этой сфере. Параллельно мы занимаемся научными
исследованиями и мониторингом проблем развития малого бизнеса в республике.
Участвуем почти во всех круглых столах по этим вопросам, всячески содействуем
развитию данного сектора экономики. В стране в целом и в нашей республике в
частности уделяется большое внимание развитию малого и среднего
предпринимательства. Ситуация в РБ в этой сфере, благодаря взвешенной политике
Правительств России и Башкортостана, должна в ближайшее время кардинально
измениться к лучшему. Поэтому уже сейчас в УГАЭС мы ориентируем процесс
обучения специалистов сервиса на международные стандарты обслуживания, чтобы
наш малый бизнес мог получать специалистов, отвечающих самым высоким
требованиям. Выпускники академии очень востребованы в ресторанном и гостиничном
бизнесе Республики Башкортостан. У нас в прямом смысле «очередь» на
специалистов со стороны санаторно-курортных учреждений республики. Мы планируем,
что наши выпускники и студенты будут востребованы и на Олимпиаде-2014 в г.Сочи.
В связи с этим мы непрерывно расширяем сеть тренинговых центров не только в РБ,
но и за ее пределами, в т.ч. в городе Сочи.
- Ваши студенты работают и в Сочи?
- Да,
в Сочи мы реализуем совместный проект с Сочинским филиалом Российского
государственного университета туризма и сервиса по подготовке специалистов для гостиничного
и ресторанного сервиса, как раз с той целью, чтобы наши студенты и выпускники были
задействованы на обслуживании гостей Олимпиады. С мэрией города Сочи заключены
контракты, по которым наши ребята уже этим летом проходили практику на
сочинских объектах сервиса.
- А
туризм - это тоже сфера работы ваших специалистов?
- Как
я уже отмечала, туризм - это огромная и очень перспективная ниша для работы
молодых специалистов. На протяжении последних лет у нас очень много говорится о
необходимости развития туризма, об огромных турресурсах Башкортостана, об их
вовлечении в экономический оборот. Разработаны мастер-план, бизнес-планы,
концепции, стратегии, приняты соответствующие республиканские программы,
проводится большая работа по формированию элементов инфраструктуры туризма
(транспорт, дороги, связь, реконструкция санаториев и курортов,
историко-культурных центров и т.п.). Но, к сожалению, до сих пор не наблюдается
большого и постоянного потока туристов к республиканским уникальным
историческим и культурным достопримечательностям. И на это есть несколько
причин, которые обсуждались на конференции.
- Что
тормозит развитие туризма в республике?
- Все
эти планы реализуются достаточно медленно из-за недостатка инвестиций. Вы не
представляете, сколько у нас есть различных проектов - и по строительству
кемпингов, и по развитию инфраструктуры, есть даже проекты по приему
иностранных туристов-инвалидов. Вы знаете, пожилые люди, инвалиды в западных
странах - это очень мобильные люди, любят путешествовать.
На
конференции как раз и обсуждались проблемы привлечения иностранных туристов в
республику. Конференция являлась частью масштабной кампании, в рамках которой было
подписано Соглашение между Министерством по физической культуре, спорту и
туризму РБ и Агентством «Гессен Агентур» (Германия) о сотрудничестве в сфере
туризма.
Дело
в том, и это отмечалось на обсуждении, что для привлечения иностранных туристов
нужно, в первую очередь, создать сервис соответствующего уровня. Второе - это
содержание маршрутов. Возьмите нашу пещеру Шульган-Таш. Конечно, найдутся
энтузиасты, которые готовы преодолеть огромные расстояния, чтобы увидеть это
уникальное явление. Но для большинства туристов, согласитесь, нужны комфортные условия
для отдыха и целый комплекс сопровождающих туристских мероприятий.
- И
что же еще нужно опытному европейскому туристу?
- По
мнению немецких гостей, присутствовавших на конференции, очень важно вокруг
наших туристических объектов создать особую атмосферу, позволяющую туристу
окунуться в то или иное событие, время, быть участником какого-либо действа.
Наши эпосы и сказки - это то, что может наполнить содержанием и сделать
уникальными те или иные маршруты (перфоманс, аттракционы, фольклорные деревни,
мини-спектакли, танцы, песни и т.п.).
Настала
пора, когда нужно говорить уже не в целом о внутреннем туризме, а о более
тщательной проработке отдельных туристических маршрутов и доведении их до
готового турпродукта, который может быть представлен, в том числе, и
иностранным туристам.
- Почему именно Германия (г. Кассель) выбрана для
сотрудничества и обмена опытом в области туризма?
- У
них уже есть опыт в развитии подобного вида туризма. Одна из главных
особенностей города Касселя в том, что там родились знаменитые немецкие
сказочники братья Гримм. На этом и была основана концептуальная идея развития
туризма в Касселе, которую назвали «Сказочная дорога братьев Гримм». Эта
сказочная дорога длится 600
км, на протяжении которой вам представится возможность наблюдать
развитие того или иного сказочного сюжета и быть участником какого-либо сказочного
действа.
Кроме
того, именно в Германии мы нашли партнеров и заинтересованных людей, которым
очень важна тема туризма. Они - фанаты, выстраивающие свою концепцию городского
туризма. Для них важен обмен туристами - чтобы наши люди посмотрели Германию и
чтобы их туристы побольше увидели и узнали наш край. Кроме того, туризм будет
способствовать и развитию других отношений, прежде всего экономических. Приедет
немецкий бизнесмен отдыхать, скажем, в Абзаково (очень понравившейся нашим
немецким гостям, и им понравилось все: природа, инфраструктура, сервис, люди,
качество питания) и у него может появиться идея об инвестиционном участии в
развитии данного горнолыжного центра (например, поставка оборудования и т.п.). Выгодно
будет обеим сторонам.
- Какие еще достопримечательности Башкортостана
могут привлечь иностранных туристов?
- У
нас разработано множество различных туристских маршрутов, связанных с историей
республики, историей религии и так далее, но в виде главной визитной карточки,
или знакового явления, мы выбрали эпос «Урал-Батыр», который аккумулирует в
себе историю, этнографию, топонимику.
- А
может ли туризм в Башкортостане стать какой-то основной отраслью экономики?
- Основой
экономики республики туризм, конечно, вряд ли может стать, поскольку основа -
это всегда реальный инновационный промышленный сектор. А вот катализатором экономики
вполне. Почему? Потому что развитие туризма повлечет за собой строительство
гостиниц, ресторанов, кафе, производство специального оборудования,
благоустройство дорог, развитие связи и т.п. Дополнительный толчок, безусловно,
получит сельское хозяйство. Это будет очень хороший катализатор или запускающий
механизм, с помощью которого заработают и другие секторы экономики. Мы можем
стать менее зависимы от нефти и нефтепереработки. Но сам туризм без развитой
промышленности и науки вряд ли может дать хороший экономический результат.
Поскольку современный туризм - это очень наукоемкий сектор экономики, требующий
современного оборудования, технологий, материалов. Причем экологически чистых.
Развитие
туризма предполагает возрождение в республике и малой авиации. Расстояния у нас
очень большие, а это утомительные многочасовые переезды. В связи с этим могут быть
востребованы и кумертауские вертолеты, дельтапланы и нефтекамские автобусы
туристского класса.
- На
каком этапе развития туризма в республике мы находимся сейчас?
- Правительство
Башкортостана сейчас делает очень много. Совместно с австрийской фирмой «Коль
энд Партнер» составлен мастер-план по развитию туризма в республике. То есть
концепция уже есть и ее надо подкреплять конкретными инвестициями, чтобы
создавать соответствующую инфраструктуру: обустраивать дороги,
реконструировать, реставрировать туробъекты, строить кемпинги, гостиницы,
развивать придорожный сервис и т.п.
В
качестве генеральной идеи был взят маршрут - «Золотое кольцо Башкортостана»,
разработанный коллективом специалистов УГАЭС. Почему мы взяли именно это
название? Предстоит большая работа по международному позиционированию
Башкортостана как центра туризма и отдыха. В мире знают Россию, Урал, но не так
много мест, в которых знают Башкортостан. А бренд «Золотое кольцо» уже
достаточно хорошо известен иностранным туристам. И применяя его к
Башкортостану, мы говорим, тем самым, что наш тур будет не хуже. И эти вопросы
также обсуждались на конференции. Более того, предприняты первые практические
шаги: в составе делегации присутствовал журналист - шеф-редактор главной газеты
Земли Гессен и Нижней Саксонии Ф.Тонике. Его цель - освещение в немецкой прессе
турпотенциала РБ.
- Каков
будет следующий шаг?
- Сейчас
нужно разрабатывать комплексную инвестиционную программу привлечения зарубежных
и наших внутренних инвесторов на условиях государственно-частного партнерства, обеспечивая
большую доступность ресурсов для малого бизнеса. Бизнесу сейчас нужна помощь.
Сегодня можно построить кемпинги и другие объекты силами бизнеса, но попробуйте
провести землеотвод, получить разрешительные документы на строительство - это
крайне долго и сложно. Поэтому нужна политическая воля не только Правительства
республики, которая уже есть, но и местные администрации должны понять, что для
многих из них туризм - это их спасение. Особенно в районах, где недостаточно
развиты промышленные предприятия или сельское хозяйство, отдачу в местные
бюджеты может принести туризм. И эти идеи сейчас лежат на поверхности. Создайте
условия для отвода земли, помогите предпринимателю оформить все разрешительные
бумаги и вы получите туристическую отрасль.
Мне
очень понравилось выражение Владимира Путина, который сказал, что инфляцией
надо заниматься «в ручном режиме». То есть мало принять какие-то программы и
ждать, что все само собой решится. Нужно разбираться в каждом конкретном случае,
почему и что происходит. Скажем, почему цены на бензин у нас высокие, хотя
оснований для этого нет. В чем причина в каждом случае - коррупция, чиновничий
произвол, безалаберность или еще что-то. Вот туризм сегодня требует такого же
«ручного воздействия». Фото автора
|